VINI NOVELLI

Il nostro vino novello nasce dalla vendemmia più recente ed esprime tutta la freschezza e la spontaneità del vino giovane. Ottenuto con macerazione carbonica, si distingue per il suo profilo fragrante e immediato, pensato per essere bevuto giovane e in convivialità.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso sprigiona profumi intensi e invitanti di frutti rossi freschi, come ciliegia, fragola e lampone, accompagnati da delicate note floreali. Al palato è morbido, fresco e leggero, con tannini delicati e una piacevole bevibilità che invita al sorso successivo.

Un vino allegro e conviviale, perfetto per celebrare l'arrivo del nuovo vino e da abbinare a piatti semplici della tradizione, salumi, castagne e primi piatti leggeri. Da servire leggermente fresco per esaltarne la fragranza.

VINO ROSSO BANDITO 2 NEVI

Rosso Bandito nasce dalla memoria e dalla terra. Il suo nome rende omaggio al libro scritto dal mio bisnonno, un racconto intenso della resistenza partigiana nelle campagne toscane, dove uomini e vigne condividevano silenzi, attese e coraggio. Un vino che parla di libertà, radici e identità, proprio come le storie che lo hanno ispirato.

Ottenuto prevalentemente da Sangiovese in purezza, con una selezione di Malvasia a donare finezza e complessità, Rosso Bandito è un vino di carattere e profondità. Affina due anni in rovere, un tempo lento e necessario che dà origine al nome "2 Nevi", simbolo di attesa, resistenza e maturazione.

Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso emergono note di ciliegia matura, frutti di bosco e prugna, accompagnate da sentori speziati, tabacco dolce e lievi accenni di vaniglia e legno tostato. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini setosi, buona freschezza e un finale lungo e persistente che richiama la tradizione toscana.

Rosso Bandito è un vino che non si piega alle mode, ma racconta una storia vera: quella di una famiglia, di una terra e di un tempo in cui anche il vino era un atto di resistenza.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA IGP TOSCANO

L'Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano dell'Azienda Agricola Nonna Isena 1922 è un olio di categoria superiore, ottenuto esclusivamente da olive selezionate provenienti dai nostri oliveti e lavorate presso il Frantoio di Montalcino, secondo metodi tradizionali che ne preservano qualità e caratteristiche organolettiche.

Nasce da un'attenta selezione di cultivar tipiche toscane:

• Leccino, che conferisce equilibrio e delicatezza,

• Moraiolo, che apporta carattere, intensità e note erbacee,

• Olivastra secolare, varietà rara e preziosa, proveniente da piante storiche, disponibile esclusivamente in bottiglia, espressione autentica del nostro patrimonio olivicolo.

Alla vista si presenta con un colore verde intenso dai riflessi dorati. Al naso emergono profumi freschi di oliva, erba appena falciata e leggere note vegetali. Al palato è armonico e strutturato, con un amaro e un piccante equilibrati, tipici dell'olio toscano di alta qualità.

Il nostro olio è disponibile:

• in bottiglia da 500 ml, per tutte le cultivar,

• sfuso in lattine da 5 litri per Leccino e Moraiolo, ideale per un utilizzo quotidiano e professionale,

• in bottiglia esclusiva per l'Olivastra secolare, dedicata a chi ricerca un prodotto unico e identitario.

Un olio che racchiude tradizione, territorio e passione, perfetto per esaltare piatti semplici e autentici della cucina toscana, dalle bruschette alle carni, dalle verdure ai legumi.